一人一鍋進駐波鞋街THE FOREST 嚴選必「烚」食材TOP5

edith chong @ UPower

座落於旺角波鞋街THE FOREST, 現代火鍋店「HOTPOT PNP」(熱血一流)以熱血運動為主題,店內掛滿運動員插畫及成功座右銘,貫徹店名PNP「PULL NO PUNCHES」的主題,向運動員致敬。火鍋配料則由輸送帶跑道加速送至客人面前,保留粵式火鍋特色又帶有日式火鍋的元素,從世界各地精心挑選多達三十款國際風味湯底及接近百款令人意想不到的火鍋材料,形成嶄新火鍋熱潮。初嚐「HOTPOT PNP」,五款必點食材,絕對令你大飽口福,更有衝動「追加」一份!

本網記者攝
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1· 澳洲和牛肩脊

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由「HOTPOT PNP」 嚴選共十二款肉類全部經精心挑選,品質優秀,與不同風味湯底產生不同味蕾上的火花,尤其是澳洲和牛肩脊,油香滿瀉,口感嫩滑,雪花分佈均勻。

2. 墨西哥脆片配牛油果醬

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片片墨西哥脆片沾上豐富牛油果醬 (Guacamole),口感油滑爽脆,同時令大小朋友一樣喜愛。

3. 冰沙子薑皮蛋

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冰沙子薑皮蛋是小食系列必點之一,亦是創意之作,把子薑混入冰粒打成子薑冰沙,微辣冰涼的感覺伴以皮蛋粒一同進食,甘香中融合冰爽,十分驚喜。

4. 波士頓龍蝦、鮑魚、廣島蠔

波士頓龍蝦一份港幣五十八元。 (本網記者攝)

別以為店舖的海鮮不及火鍋店「生猛」,一樣非常新鮮,龍蝦更是已「起肉」,「啖啖肉」的感覺保證令你一試難忘,而廣島蠔及鮑魚同樣非常鮮味,一份已有兩隻,價錢分別港幣三十八及六十八元。

 5. 巨型手工丸

售價為港幣十八元一份 (HOTPOP PNP提供圖片)

巨型手工丸的彈力魚肉外層包裹麻辣內餡,粒粒洋蔥及甘筍加上麻辣醬,惹味口感奇趣獨特!

HOTPOP PNP提供圖片
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