6種健身食物伙伴 塑造完美體態
社交媒體中不時看到健身朋友放閃，炫耀自己的完美體態。許多人認為健身就是憑藉運動訓練而成，其實配合有助燃燒脂肪、補充運動所失營養的食物，才能達致最佳效果。日本健康醫療網站《All About》分享了6種能提升健身效果至最大化的食物，讓你也能輕鬆放閃！
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完美體態的背後不但要有肌肉訓練，也要配合健康食物。
完美體態的背後不但要有肌肉訓練，也要配合健康食物。 1. 咖啡因
很多人認為喝咖啡會傷胃，其實只要分量控制得宜，它絕對是健身良物。咖啡因可以活化脂肪分解酵素（脂酶），運動前喝1至2杯不加糖和奶的咖啡，可以揮發咖啡因，加速脂肪燃燒。
2. 脂肪較少的肉類
蛋白質的補充是完成肌肉訓練的必要事情，挑選含高蛋白、低脂肪的肉類，例如柳肉（豬柳、牛里脊肉）及雞胸肉等，有效阻止肌肉重量減輕。
挑選健康肉類也是一門學問。 3. 高蛋白飲料
蛋白質是人體必需，它提供了有助建造或修復肌肉的胺基酸。運動後喝高蛋白飲料，能迅速補充蛋白質，使健身效果會較為顯著。值得注意的是，過份飲用乳清蛋白等高蛋白飲料並不能達致理想效果，反而有機會增肥，建議攝取量是每天25至50克，即約一至兩匙。
4. 乳製品
晚上運動後肚子喊餓，卻又怕宵夜致肥？推薦你吃低脂乳酪，遠比油膩肉食健康之外，同時讓肌肉在睡眠期間亦能自行修補增強。
5. 魚
海鮮蘊藏豐富蛋白質及胺基酸，當中以魚類最好，拋開罐裝食品，多吃新鮮竹筴魚、沙丁魚及鰹魚等，蛋白質供應將源源不絕。
- 跟罐頭魚道別，投向新鮮魚的懷抱！
6. 檸檬酸
為了消除因疲勞產生的乳酸，減輕運動後的肌肉疼痛，推薦含豐富檸檬酸的橘子、檸檬及葡萄柚等酸味柑橘類水果，或多吃酸梅、醋等，補充身體能量。此外，攝取足夠維生素B群也可舒緩肌肉疼痛和疲勞。
打破運動後不能進食的迷思
完成肌肉訓練後，體內蛋白質的合成速度是平時的2倍。因此運動後的30分鐘內才最適宜用餐，如能配搭乳製品、瘦肉、蛋白質，就能讓健身效果真正最佳化。
