鳥取智頭町隱世餐廳 園林深處嚐山菜料理
吃得好愜意啊~
日本鳥取縣（Tottori）一向以砂丘勝景、動漫及海產美食馳名，但原來縣內的山林景致同樣引入入勝，特別是來到智頭町，被群山環抱的靚景食肆みたき園（三滝園），就會被這優雅脫俗的環境及美味可口的山菜料理所著迷，能坐在綠意盎然的清涼山林內嚐到佳餚，真是人生一大享受。
みたき園（三滝園）
遊人能體驗山區的自然美。
遺世綠林 嚐山菜料理
說到Mitaki園，絕對是個教人一見難忘的旅遊好去處，雖然位處深山的園地交通難稱方便，但當大家走過蜿蜒山道朝Mitaki園進發時，已能率先體驗山區的自然美，也是這個「遺世」原因，令Mitaki園能夠一直維持脫俗出塵的格調，吸引不少熱愛山野閒情的遊人來訪。
園內建有多幢山野小屋。
原來Mitaki園的主人寺谷節子，早在四十多年前便深受當地猶如世外桃源般的自然環境吸引，買下山谷中的大片土地，並在一眾沿 河川而建的古民家、山野小屋及川床席向到訪客人供應清新味美的山菜料理，自此便成為鳥取縣內著名的偷閒後樂園。
「打卡」位也不少呢！
設有椅子席的蔓屋是園內最大的食堂。
客人現在來到Mitaki園，準會被園內的古民家建築及參天樹木吸引 ，好像名為草屋的母屋便展示 許多昔日農家的物品，而在偌大的 （蔓）屋內，暗黃燈光配上木炭火爐，也是極具情調，配合到處所見的苔蘚植物、小橋流水、古雅水車，以及沿 小溪而建的露天有蓋川床式座席，實在十分迷人。
豐富的山菜料理悉數健康可口。
遠道來到Mitaki園，當然不可錯過馳名的山菜料理，分別名為竹、杉、檜的三款套餐（售約192港元至422港元），雖說食材並非甚麼山珍海錯，只是簡單的自家製豆腐、配上特製山椒味噌烹調的燒川魚，以及選用山野間摘來的樹葉炮製的天婦羅等等，卻跟周遭的自然環境極為匹配，加上味道清新兼自然健康，絕對教人吃得愜意。只是有心光顧，切記提早預約。
能操流利英語的園主寺谷節子不時在園內打點一切。
不容錯過 靚景咖啡店
值得一提是環境優美的Mitaki園境內，還有一家名為Quince的靚景咖啡店。雅致的咖啡店內除設有朝向林間及瀑布的觀景座席，還有在壁爐旁邊的搖椅，客人在此邊呷 可口咖啡、邊透過偌大玻璃窗戶賞景，確是人生一大快事，店內更有售由店主精選的藝術擺設及精品，不妨乘時看看。
環境漂亮迷人的Quince咖啡店。
咖啡店有售店主精選的藝術精品及擺設。
みたき園（三滝園）
地址：鳥取縣八頭郡智頭町 津707番地
電話：81 858 75 3665
時間：10:00-16:00（4月至12月第一個星期日）
交通：由JR智頭站乘巴士至 津，徒步約20分鐘。
網頁：ashidumitakien.jp
