90後夫妻檔小店 自家製五色漢堡夠創意
只是漢堡太普通了，但五色漢堡又如何?
上環太平山道，有一間由一對90後年輕夫婦開的小店。一個管廚房，一個負責樓面和製作甜品，兩人既是夫妻也是生意上的拍檔。
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兩夫婦一起努力打拼，為的是吸引一班愛吃之人。他們推出自家製的「招牌迷你五色漢堡」是吸客幫襯的絕招。「麵糰都是早一日預備，讓它低溫發酵，第二天再發酵一次，這樣焗製麵包便會軟腍好吃。」
五色漢堡（需提前預訂）
香港人愛新鮮，五色漢堡的麵包口味和餡料不會千偏一律，會定期轉變，現在有芋頭、咖啡、咖喱、原味和竹炭味。以芋頭麵包為例，夾着厚身照燒三文魚和鵪鶉太陽蛋，微焗過的麵包外脆內軟，跟三文魚甚為相襯。其他餡料還有泡菜豬腩肉、夏威夷菠蘿辣雞、黃金蝦堡等，食客亦可自選麵包和餡料，包括兩款漢堡配薯條。不過要吃到特色的五色漢堡就要提前預訂。
全日早餐
全日早餐可配上不同麵包，但款式簡單，勝在價錢較坊間相宜。
嗜甜的老闆娘有一雙巧手，店內甜品都出自她手中，創意十足的玫瑰西米露，賣相漂亮討好，奶味香濃，帶有絲絲玫瑰花香。
玫瑰西米露
看似簡單的檸檬批，加上朱古力撻皮，帶果香味，十分不俗。
檸檬批
咖啡沙冰的咖啡濃度和沙冰甜度適中，清新爽口，是消暑良品。
咖啡沙冰
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地址︰中環城皇街17號地鋪
