捱不住貴租 40年老字號齒來香宣佈暫時結業
西營盤有一間40年以蛋卷聞名的老字號「齒來香」,日前宣佈暫時結業 ,負責人稱未知日後會否繼續營業。
「齒來香」老闆娘稱會營業至本月二十八日,因租金太昂貴,所以選擇暫時結業。「齒來香」早年由街邊鐵皮檔做起,後來搬入舖內,變前舖後工場。開始時只賣蛋卷,直至九十年代,加入鳳凰卷、芝麻蛋卷、椰絲餅等一系列食品。店內人手即製蛋卷的香氣吸引眾多客人,成了西營盤人氣店舖。
齒來香有長短兩款蛋卷選擇,長蛋卷捲兩層,佈滿蜂巢洞,入口較酥化。短身捲三圈半,口感像餅乾,咬起來夠香脆,這裏的蛋卷,做到蛋香、椰汁、牛油三味鼎立,異常香口。如果要一嚐老字號的人手即製蛋卷,就要在本月二十八日前去幫襯了。
香蛋卷
電話﹕2975 9271
地址﹕西營盤第三街66號福滿大廈地下