人體需要益生菌 4大好處話你知
益生菌對人體很重要！
1965年，科學家將益生菌定義為「任何可以促進腸道菌種平衡，增加宿主健康效益的活的微生物」，經過多年研究，目前普遍認定的益生菌有17個菌屬，其中市面上最常見的以乳酸桿菌屬（Lactobacillus）和雙歧桿菌屬（Bifidobaterium）為主。
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為甚麼人體需要益生菌？
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在正常情況下，腸道中約有100兆的細菌，可以依對身體健康的好壞氛圍「益菌」、「壞菌」和「伺機菌」三個種類，這三種細菌會互相爭奪資源，改變腸道環境。醫學實驗證實，腸道中的壞菌如果長期過多，會增加產生有毒物質或致癌物的機率。一旦腸道菌叢失衡，可能引非免疫、發炎等問題。因此，增加體內益菌數量，對於維持腸胃道健康非常有幫助。此外，益菌也可以幫助維持腸道黏膜屏障的健康，製造增強免疫的物質，協助維持身體的正常免疫功能。
含益生菌食物：
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- 泡菜
- 酸菜
- 優格
網上圖片 - 納豆
- 味噌
- 優酪乳
如果在飲食中攝取不足，就必須額外從保健食品中補充。
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4大益生菌好處：
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功效一：維持消化系統健康
醫生指出，許多消化道疾病如慢性腸胃炎、胃癌、消化道潰瘍等，均與腸道菌種失衡、壞菌數量過多有關係。多補充益生菌，可以抑制腸道壞菌的繁殖，進而維持消化系統的健康。
功效二：幫助體重管理
很多體重管理的人都會抱怨，就算吃很少，還是看不到效果。其實，體重管理不只要控制飲食，也要注意腸胃道的健康。益生菌在腸道內會製造乳酸、醋酸等酸性物質，讓腸道環境維持酸性，有助於腸道蠕動。此外，多吃纖維等非精緻醣類，可以提供益生菌營養，有助於益生菌的繁殖，對於幫助消化也有幫助。
功效三：幫助正常排便
由於蔬果攝取太少，便秘是許多人的困擾。除了便秘，由於緊張、壓力所造成的腹瀉，也讓很多人不堪其擾。很多排泄的問題，都是從消化不良引起的。多補充益生菌，促進正常消化，對於排便也有幫助。
功效四：維護口腔健康
所謂牙痛不是病，痛起來要人命，尤其是牙醫診所每次都是客滿，預約要等到兩個星期之後，真的會讓人抓狂。要維護口腔健康，除了注重清潔，三餐飯後潔牙之外，多吃益生菌也有幫助。會形成蛀牙和牙周病，和口內細菌的種類大有關係。臨床實驗證實，攝取益生菌可以幫助調整口內菌落，幫助維持正常口腔健康。
