別再錯怪薯仔 熱量偏低減肥恩物
適當吃薯仔確實能達到減肥效果。
不少人向來認為薯仔是澱粉質豐富的食物，需要體重管理的朋友都「避之則吉」，但其實它的熱量比米飯、白麵包等更低，以及提供一定份量的纖維，絕對是健康有益的食物。
設計圖片
薯仔讓人聯想到薯條、薯片等不健康食物，但其實一個中型薯仔只有約160千卡卡路量，比飯、米粉、白麵包等的熱量還要低，容易令人有減肚感，適量進食絕對可以控制體重。只要使用適當的烹調方法處理，薯仔絕對可成為「減肥恩物」，例如水煮、蒸等較健康方法處理，便能有助瘦身。最重要是不要放太多調味料，製作薯仔沙律時不要加入大量沙律醬，因為配合起來只會致肥。
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