韓國最新人氣小吃「真·炸蛋」 外脆内軟最佳代表
其實雞蛋都有好多種食法~
去韓國旅行的話，有些人特別偏愛街頭小食，因爲充滿韓國特色，在其他地方都嚐不到。其中一款很受歡迎的就是韓式炸熱狗，我們認知中的熱狗大多是美式那種，由麵包包著一條熱狗腸，再擠上番茄醬或是黃芥末，有時候也會配上生菜等配料。不過在韓國的炸熱狗就有點不同了，雖然都是由粉團包著香腸，但還會在表面粘上面包糠，然後再去油炸至金黃鬆脆。
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而經過多年的發展，韓式炸熱狗早已不再只限包著腸仔，還可以加芝士等有多種味道，最近更出現真·炸蛋！已經蒸熟的雞蛋被包上一層粉團和面包糠，然後再去高溫油炸。炸好後就可以撒上白砂糖，按個人喜好淋上不同醬汁。
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這個炸蛋熱狗外脆内軟，把本來味淡的雞蛋變得更美味，而且分量不多，即使是油炸也沒有那麽大的罪疚感。下次不想吃普通炸熱狗的話，不妨試試這個炸蛋熱狗吧！
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