機場「老友記」咖啡
新年伊始，趁著假期到首爾訪友及品嚐美食。在仁川機場乘搭機場鐵路時，在售票處附近偶然發現一家名為 Kaffee G.Braun的cafe，當我還在思量這個名字的來頭時，在櫃檯發現了一張告示，才知道這家cafe原來是社企，親切的店員和咖啡師全都是長者，「老友記」和顧客們有講有笑，敬業樂業，而更令我驚訝的，是這裡的咖啡售價比一般連鎖咖啡店實惠得多。
這家社企咖啡店就在機場鐵路站售票處附近，每日由早上8時至晚上8時營業。
翻查資料和新聞，才知道原來cafe是由韓國餐飲及生活娛樂企業CJ 集團與仁川機場及仁川市政府聯手打造，18名員工的年齡由60至75歲，炮製咖啡的手勢絕對不輸一般咖啡店的員工。
Kaffee G. Braun總店其實在仁川市內，目前在各地開設了22家分店，而去年開始營業的仁川機場分店，不但為韓國和國外旅客帶來驚喜，更是首家由社企與大企業及政府機構共同經營的分店，意義重大。
咖啡店員工年齡由60至75歲不等。
為免長者員工太辛苦，機場分店18名員工分成二人一組，每組員工每星期工作兩天，每天工作6小時。
這些「老友記」咖啡師退休後一直堅持不斷學習新事物，既有在家感到百無聊賴想找寄託，也有希望自己找到人生中未嘗試過的路徑再出發，更有看過關於長者當咖啡師的電視節目而深受鼓舞，決定上課並身體力行當上咖啡師，家人對他們的決定也深表支持。
到市區前不妨來杯由「老友記」打造的咖啡。
其實很多長者退休後都希望發揮自己的潛能和所長，看著他們充滿自信的笑容和客人對他們的稱讚，更覺這杯咖啡充滿不一樣的意義。下次去首爾的話，往市區前不妨先在機鐵站售票樓層光顧這家cafe，感受「老友記」的衝勁和活力。
宣柏健
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