跟著美食專家去覓食 「蔡瀾PHO」給你至真越南味
粉可以無限續加係重點！
作為香港四大才子之一的蔡瀾是地地道道的吃貨，作為鼻祖級的美食家，他本人也開了自己的餐廳。
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蔡瀾一直有句名言：「天下美食，少不了一碗越南人的牛肉河粉」。蔡瀾本人也很喜歡吃的東西——越南粉，除了在香港中環可以吃到，現在在深圳南山區海岸城也可以一品風味啦！
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蔡瀾PHO坐落在海岸城商城二層，店內種植了各種有機蔬菜，仿佛身處大自然。點一碗特別牛肉粉，生牛肉，熟牛肉，牛肉丸，牛腩，牛筋，牛鞭等各個部位的7種鮮肉一網打盡，堪稱迷你全牛宴。旁邊的杯子有裝著各種香料、有機豆芽及小檸檬，可以看個人喜好加進去。
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店內的粉可以無限續加，對於大胃王來說是個大福利！另外店裡也有香茅烤豬頸肉、檸檬果凍、越南多色冰等等菜式，一次滿足各種味蕾喜好。
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也可以來個生機盎然的越南春卷，透明的卷皮當中包裹著各種新鮮有機蔬菜，吃下去感覺整個人都被春天包圍般的清爽。
蔡瀾PHO 地址：深圳南山區文心五路33號海岸城購物中心2層
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