視覺盛宴！ 素食料理館給減肥朋友一個福利
將素食做到葷食般不簡單！
坐落於海岸城一角的新派素食料理館來了！長得像肉，吃起來像海鮮，分分鐘迷惑你的視覺和味蕾！
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店內菜式主要都是用蔬果、雜糧、菌菇作為原料，卻能製作出40多款不同的素食料理！因此也成為了眾多正在減肥的朋友，或者愛美的美女們的福音，因為在這裏吃的都是素食，暫時不用擔心長胖啦！菜單上的40多款素食可以說是搜羅了來自世界各地的食材，店家直接玩起了無國界料理！
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店舖的招牌菜式是芝芝珍菌，屬於東南亞菜系，光是菜的外觀就給人一把視覺衝擊！藏在盤底的珍菌是主角，有鮮草菇、黃耳、蟹味菇、蟲草花、竹笙5️種菌類，浸滿了醬汁十分入味，一口吃下去，滿口清爽的感覺頓時讓人胃口大開！
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這款香脆素雞排，創意地把菌菇剁碎做成「肉餡」後做成片狀，外觀上簡直可以媲美真的雞排！吃的時候蘸上少許甜辣醬，大口咬下，外皮口感酥脆，軟嫩的內餡齒頰留香，溢出香滑汁液，就像真的在吃雞排一般，但關鍵是沒有了真肉排的那種油膩感！
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這款菜稱作️紅塵客棧，頗有詩意，其實是一盤裝在「蕃茄」裡的養生菜，酸酸甜甜的口感十分討喜開胃。而且別看蕃茄體積甚小，內裏大有乾坤，蕃茄內裝有5️種材料，吃的時候記得先攪拌一下，豐富的口感讓人極滿足！
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這款菜叫作聖蛋節，主要材料是菌菇和鵪鶉蛋，外觀呈黃褐色，是一款很適合送飯的菜。
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這道是小家碧玉，這道菜顧名思義，菜如其名，實際上是被炸至金黃酥脆，但入口的口感卻依舊嫩滑的炸豆腐，豆腐被切成小片，小巧玲瓏，吃的時候一口一塊根本停不下來！
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這道是冰雪奇緣，從上菜時仙氣繚繞的情境，就可以感受到菜名的含義。這道菜應該是素食界的「刺身拼盤」，牛油果仿照的是三文魚，榆耳仿像拔蚌…...足足有6種選擇！
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️這道是蓮花椰皇盅，吃了那麼多菜怎麼離得開湯？這款湯是裝在原盅的椰子殼中，湯汁濃郁鮮美，入口特別絲滑，還帶著一股清甜，而這種清甜是來自於椰青，還有水蓮花的甜味。湯中是不加糖的，全是材料自帶的甜味，健康到極致！
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能把素菜做到葷菜的體驗感，這就是最好的素菜。今次推介的這家素食料理館，值得一試喔！
店名：同位素新派素食料理
地址：深圳南山區文心六路保利文化廣場A區1樓49—05
營業️時間：11：00—22：00
