香港這條街聚滿覓食年青人 估唔到佢有隱世日式美味
日式美食傳說雲集~
短短幾百米的街道，居然隱藏了好多特色日料店，這裏就是既hip又有內涵的歌賦街，愛吃日料的小夥伴們可不要錯過哦！
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1.面鮮醬油房周月@米芝蓮手工面
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2014至2018連續5年米米芝蓮推薦餐廳！聽名字就知道，這是一家以鮮制麵條和醬油湯汁為神髓的拉麵店，沾面和拉麵是他們的明星主打哦。他們對食物製作的要求非常嚴格，從麵條到配菜都採用純天然製作，絕不添加人工調味，湯頭則以特別調製的醬油、沙丁魚、鯖花魚、海帶等，長時間慢火烹煮而成。這麼用心製作的餐廳不要錯過呀！
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地址：中環歌賦街5號地鋪
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營業時間：週一至週六 11：30-21：00 周日 12：00-19：00 公眾假日 11：30-21：00
付款方式：現金 VISA MASTER 八達通
人均HK$51-HK$100
2.座銀 ZAGIN SOBA @ 拉麵中的「Hermes」
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座銀是專注做拉麵的日本餐廳，所以他們的菜單上只有三款拉麵，所有原材料均由日本空運過來，拉麵控們可不要錯過哦！他們的麵條不僅創意十足賣相滿分，口感也是一流哦。
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南瓜雞白湯拉麵HK$168
座銀的雞白湯底是非常講究呀！它在日本制定地方熬制後直接空運過來，湯底濃度要達到13-15倍，鮮香十足啊！湯口還運用了卡布奇諾打泡法，打出一層泡沫，鮮香南瓜、濃郁湯底再配上一口勁道的麵條，味道令人回味！
座銀 ZAGIN SOBA
地址：中環歌賦街7號地鋪
營業時間：週一至周日 12：00-22：30
付款方式：現金 VISA MASTER 銀聯
人均HK$101-HK$200
3.TIGER ROOM @日式串燒好去處
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板燒牛脷 HK$58
牛舌串燒是它家不可錯過的經典！TIGER ROOM家的牛舌肉質細嫩、飽滿又多汁，新鮮烤制的牛舌澆上特製醬料，再擠上幾滴檸檬汁，軟脆又帶彈性的口感，咀嚼起來叫人回味！
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地址：中環歌賦街24號地鋪
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營業時間：週一至周日 11：30-22：30
付款方式：現金 VISA MASTER 銀聯 支付寶
人均HK$101-HK$200
4.YakiniKuu @精緻日式燒肉
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YakiniKuu是一家精緻的日本燒肉店，肉質口感也是一流啊！燒肉烤制入味，除此之外，店裏的關東師傅都是有著十多年豐富經驗的大廚，他們會根據不同的食材，自行為食物搭配醬料或是小食，口味獨一無二哦！
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地址：中環歌賦街29-31號地庫
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營業時間：週一至周日 12：00-15：00 17：30-23：00
付款方式：現金 VISA MASTER
人均HK$201-HK$400
