公路休息站小食排行

宣柏健

香港大學比較文學哲學碩士及韓國流行文化專欄作家,香港電台《遊學全世界》嘉賓主持, 曾為BIGBANG, 玄彬,金秀賢,全智賢,崔始源等韓星擔任翻譯。現為韓國觀光公社「韓遊團長」,及大韓民國駐香港總領事館港韓好友會創會及執行成員。歡迎聯絡:[email protected]

每逢去首爾以外其他城市,最方便的就是乘搭長途巴士或火車。現時不少長途巴士已相當豪華,座椅有如飛機商務客位般寬敞,而且價格也比火車便宜,因此仍不乏捧場客。韓國的長途巴士平均乘車時間約2至4小時,司機在中途也會在公路休息站停車,讓大家落車舒展筋骨或去洗手間,順便買些小吃或喝杯咖啡。

韓國公路休息站是小食天堂。

公路休息站與乘客息息相關,大部分除洗手間外,均設有美食廣場和便利店。當然,巴士停車時間通常約15分鐘,要吃飯未免太倉促,最適合的就是來點小吃,而近日韓國更有網站整理出人氣公路休息站小食排行榜,高踞榜首的就是合桃果子。合桃果子其實就是小小一顆的圓形合桃蛋糕,外形和體積都與合桃相似。

合桃果子長期高踞小食排行榜首位,十多粒小包裝約售5,000韓圜。

合桃果子內有紅豆餡及合桃肉,雖然是甜品,但至少感覺好像健康點。合桃果子早在1930年代起在天安興起,然後在1980年代起進駐全國各地公路休息站,從此成為男女老少都愛的零食。2018年全國各地平均每日銷售額高達1.7億韓圜(約港幣120萬元),人氣長年不減。

至於其他上榜的小食,還包括烏冬、獅子狗魚蛋、魚糕和近年興起的特色漢堡包等。魚糕本身是源自釜山的名物,其實就是我們常吃的魚餅,而魚糕更有不同口味,免費奉送的熱湯浸滿魚糕的味道。

魚糕源自釜山,冬天時特別受乘客歡迎。

冬天天寒地凍,在公路休息站來碗暖胃熱湯,當然份外滋味。下次在韓國搭長途巴士,記得入鄉隨俗,試試合桃果子。

Tagged:

Facebook Conversations