啖啖鮮味正到升仙！ 人氣蝦濃湯拉麵登陸上環
正宗蝦濃湯拉麵，搭多幾站就有得試啦！
緣屋
北海道札幌「緣屋」登陸上環信德中心！作為海外首間分店，「緣屋」結集日本最具人氣的七款蝦濃湯拉麵，以及多款限定料理小食，「愛蝦控」必到！
緣屋
1998年於北海道札幌開業的「緣屋」，創辦人以兒時母親利用甜蝦頭煮味噌湯的方法為靈感，結合傳統北海道味噌、醬油和鹽味三大拉麵特色，配以甜蝦頭熬製湯頭，以秘製方法研發全日本首創的特色蝦濃湯拉麵。
湯頭以甜蝦頭熬製。
湯頭啖啖鮮甜。
香港店提供七款拉麵，各具特色！「味噌蝦濃湯拉麵」是日本「緣屋」最具人氣的拉麵，濃厚甜蝦湯配上傳統札幌拉麵的味噌，兩者剛好平衡。
味噌蝦濃湯拉麵（78元）
「醬油蝦濃湯拉麵」 就是日本第一款蝦濃湯拉麵款式，可說是食店蝦濃湯拉麵的原點。
醬油蝦濃湯拉麵（75元）
「鹽味蝦濃湯拉麵 」以清爽、簡單風味為主，甜蝦頭湯鮮味更為突出，是一眾「愛蝦控」首選！
鹽味蝦濃湯拉麵（75元）
「辣味噌蝦濃湯拉麵 」將甜蝦頭湯的鮮味與辣味湯底巧妙配合，給舌頭帶來恰到好處的刺激，嗜辣的拉麵愛好者不容錯過！
辣味噌蝦濃湯拉麵（88元）
「焦香醬油蝦濃湯拉麵」的湯底油脂濃厚，醬油香味更為提升，配上掛湯力高的粗麵條是「拉麵控」至愛！
焦香醬油蝦濃湯拉麵（85元）
拉麵加入炒香大蒜和肥瘦度剛好的叉燒，這碗「火灸味噌蝦濃湯拉麵」是濃味拉麵粉絲之選。
火灸味噌蝦濃湯拉麵（88元）
「味噌叉燒蝦濃湯拉麵 」配上增量叉燒，大滿足！
味噌叉燒蝦濃湯拉麵（98元）
小食方面，「櫻花蝦唐揚炸鷄」 （43元）是本港限定料理，以日本店的炸雞為靈感，加入日本直送櫻花蝦，並以蝦味食油處理，炸雞面層鋪滿香口櫻花蝦粒。
櫻花蝦唐揚炸鷄（43元）
「炸日本赤蝦」（48元）嚴選鹿兒島原隻赤蝦，鮮味十足，配以甜蝦濃湯拉麵同時品嘗，更具風味。
炸日本赤蝦（48元）
「日式芝士薯餅」（22元）以入口即溶的芝士配以煙韌的口感，是北海道居酒屋定番料理。
日式芝士薯餅（22元）
緣屋
地址︰上環信德中心2樓228-230號鋪
查詢︰2559-1166
