深圳最辣鴨血火鍋 網紅必點超正鹵味
鹵汁爆棚，辣味滿滿
這家新店開在黃貝嶺，是譚鴨血在2019年開的第1家新店，依舊是古色古香的巴蜀風格，該店有兩層樓，最多可以同時容納110人。
網上圖片
這裡有兩大鎮店龍頭鍋，鴨血即是豬紅，每天從成都運過來的新鮮鴨血，還有提前鹵製好的鹵水，在上桌前都先放進這龍頭鍋裡泡個澡，讓鹵汁浸滿鹵味，吃起來更加入味。
網上圖片
嫩滑的鴨血在下鍋後沒有氣孔，而且久煮不爛，能夠一直keep住緊致的口感，不過下鍋5分鐘是最完美的時間，鴨血熱辣辣軟乎乎的樣子，簡直是太誘人了！
網上圖片
除了鴨血，這裡的鹵水也是必點的，齋吃或者放鍋裡涮著吃都很ok。就說鹵肥腸吧，處理的很乾淨，鹵得夠入味，蘸上辣油和芝麻，再加上乾料一起吃，就是一個字，爽！
網上圖片
用黑豆磨制而成的黑腐竹，只有這家譚鴨血才能吃到呢，它自帶豆香。愛吃辣的人還可以等腐竹煮至軟身，吸飽辣湯再吃，一入口辣得要命。
網上圖片
這裡的排骨是店裡的獨家款，只用肉多的肋排，加上青藤椒和紫天椒醃制，不僅只有麻辣，還有青藤椒的清香，吃起來爽極了。
網上圖片
吃辣過癮後，再來一瓶冰楊梅汁，涼涼甜甜的，讓麻辣的嘴巴一下得到了解放。
網上圖片
還有上過《十二道鋒味》的水晶嫩牛肉，少見的巴掌牛肝，重口味愛的香菜丸子等60多道菜式，有時候還能遇到帥氣的功夫茶表演，這麼好的鴨血火鍋店可別錯過了喔。
地址﹕羅湖深業東嶺花園二期裙樓6號樓56號商鋪
電話﹕0755-25160936
人均﹕人民幣80元
交通﹕地鐵2/5號線，黃貝嶺站A出口
營業時間﹕上午10:00 - 凌晨02:00
