【懷舊香港】創新火鍋食法+懷舊點心 齊齊「同撈同煲」
食得,打卡又得!
香港人向來重視本土文化,也鐘愛60、70年代的經典,雖然時代已過,但總有些地方能令你好好回味昔日情懷。
九龍城同撈同煲讓客人能體驗舊香港情懷,店內還使用了懷舊風格的餐具,店主更特意搜羅了多款當時的生活用品如水杯、水壺、火水爐、風筒及收音機等作裝飾,增添氣氛,絕對是不能錯過的打卡熱點之一!聽著當年流行廣東歌、食著各式活動的懷舊菜品與親朋好友輕鬆一個晚上!
*(影片內的鱲魚刺身將改為時令魚,售價為時價)
食物方面,餐廳的自家秘製鍋底就最為惹味了,款款用料十足,份量也絕不兒戲,最適合約好三五知己在這乍暖還寒的春天中共治一爐!
餐廳更提供罕見的懷舊小食,如:懷舊蝦多士、金錢雞及SHAKE SHAKE炸魚皮等。SHAKE SHAKE炸魚皮備有麻辣、蜜糖、芥末、蕃茄、BBQ及孜然多種味道的粉末,連魚皮一同倒入餐廳提供的專用紙袋,可以自由調出喜愛的味道,好味又好玩!記者特別推介有窮人燒味之稱的金錢雞,皆因現在已經很難在市面上的餐廳找得到!
當中最具特色的一定要數糖不甩,象徵祥瑞的鯉魚形狀糖不甩除了外觀吸引外,同撈同煲創立了一種全新的食法,將糖不甩放落火鍋湯底灼熟,湯底的味道深深地滲透到每一條鯉魚糖不甩入面,然後再加上花生碎一併享用,卸使每一啖都是濃濃的湯底香味及精華,又帶甜甜的花生粒口感層次,好不過癮!現凡於同撈同煲的Facebook專頁讚好,更可以半價感受到這個別開生面的糖不甩體驗!
九龍城同撈同煲火鍋
地址:九龍城打鼓嶺道70-72號地舖
電話:9888 1132
營業時間:星期一至日 17:30 - 02:00
付款方法:Visa Master AE 現金 銀聯 支付寶AlipayHK