獨創養生麻辣燙 水果湯底生津開胃滋潤健康
好特別喔
平時吃麻辣燙，都得在選菜上糾結很久。來到福客，一次就能配出葷素搭配完美的一餐。
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配菜是精選的將近100種高級食材，乾淨又健康。還有自家水培的蔬菜，不僅口感鮮脆，還富含多種維生素、礦物質。
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湯底是獨創的水果骨湯，紅蘿蔔、雪梨、木瓜相遇一鍋，加上豬大骨，熬煮得香濃開胃，喝完口舌生津。
作為麻辣燙的靈魂，一勺水果骨湯下去，所有食材都能融洽相處，吸飽了湯汁，又保留食材的原有風味。
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肥羊片涮熟後，直接夾起好幾片，一大口塞進嘴裡，感受肉嫩爆汁的口感，和麻辣湯汁四溢的快感，才是正確的打開方式。
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雪花肥牛煮熟後十分軟爛，用筷子就能輕易撕開，掛帶湯汁一口下去，軟嫩中又有一絲嚼勁，十分入味。
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厚切的豬肉扒彈性十足，盡管涮煮多時，依然充滿韌性，表面滑嫩，內裡卻是實打實的鮮豬肉，一口咬下，滿是肉汁。
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放進透明小盒子按個頭賣的明蝦，是麻辣燙裡不常見的貴客。咬開緊實的蝦肉，鮮甜隨著淌開的湯汁在舌尖蔓延。
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除了麻辣燙，店裡還有冷串，澆上厚厚一層紅油，吃到嘴角滿是油漬才捨得放下竹簽。
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點上一份水果冰粉，瞬間清除了口腔的重口味。用料超足的水果粒，糅雜進Q彈冰粉裡，解辣又清爽。
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福客FOOOK麻辣燙（海岸城店）
人均：人民幣39元（豐儉由人）
營業時間：周一至周日 10:00-22:00
電話：0755-26062555
地址：南山區海德二道海岸城購物中心負一層055號鋪
交通方式：地鐵11號線後海站D出口
