蛇口粉麵飯排行No.1 手擀打鹵麵味道超香!
喜歡手擀麵的一定不要錯過這家店!
東北大哥開的這家麵館在蛇口粉麵飯可是排行No.1,來這裡都是自己動手,自己夾主打的東北正宗手擀打鹵麵,打鹵麵的6種肉醬,還隨便勺小菜,吃到東北炒面。
東北人其實叫「鹵」,不叫肉醬。點一碗16元的打鹵麵後,如果聽到老闆讓你自己加鹵,自己就要醒目點啦。
任意一種肉醬,配上正宗手擀麵,都能吃到滿分的爽口彈韌!大家最愛點的是番茄雞蛋鹵,還有特色的東北風味番茄雞蛋鹵、香菇雞肉鹵…...全是老闆每天親手烹煮的。
首選是香菇雞肉鹵醬、軟嫩雞肉粒,伴隨著菇類的香氣完全被烹煮出來,澆在手擀麵上拌勻,每口都是油香的。
店裡還有東北炒面,吃之前拌一下,醬汁會更均勻喔!
來這裡不吃他們家現煎的肉餅,真的算白來了。金黃焦脆的餅皮,火熱飽滿的肉餡,飄出陣陣香氣,沒人能抵擋住肉餅的誘惑。
還有老闆每天親自動手鹵的牛腱和牛筋,性價比真的不能再高。
8元一碟的小菜,也是自己動手夾。朝鮮辣白菜超入味,比外面的辣白菜不止10倍!喜歡吃辣的朋友必須得點啊,還有解膩又開胃的酸甜土豆絲、木耳等你來品嘗。
店名:延面東北手擀麵
地址:南山區蛇口招商街道142號
營業時間:周一至周日,11:00-22:00
人均:人民幣18元