秘製紙烤胡椒雞超香濃 現實版麥太隻紙包雞
過完關口，食咗先講！
藏在福田皇崗村的小店，店裡只賣胡椒味的紙烤雞，每只雞都要用胡椒醃製後再烤，除了到店即吃，還開啟了外賣模式，過去深圳玩先點上一個在目的地等著！
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這個紙烤胡椒雞是深圳獨創，裹上胡椒粉的整只雞，用紙包好烤到漏油，一打開就能聞到濃郁的香味。
每天到店的湛江嫩雞，都會經歷一道神聖的儀式——用胡椒醃製。
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第一道是白色的雞粉，抹遍雞身後，緊接著就上第二道最靈魂的調料：現磨黑白胡椒粉。每天都會準備按比例混合的黑白胡椒，打成胡椒粉備用，這是烤雞的靈魂。
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胡椒粉充分抹勻後，還需要用油紙包好，這才算做好進烤箱前的所有準備工作。
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剛烤好的雞肉滾滾燙燙的，等稍稍放涼一會，就可以給它們「脫衣服」了。
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油紙一剝開，就露出了烤得外焦裡嫩的雞肉，滿滿的胡椒香味，和雞肉香味一起，味道超濃郁！
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直接吃就很夠味的烤雞，其實還有兩種隱藏蘸料，重口味的寶寶，可以考慮解鎖一下。
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一種是辣椒油，比較重口，平時是用來拌這間的涼菜來吃，主動要求添加才會配搭。淋上一大勺辣椒油，雞髀瞬間變得更加香辣爽口，油炸辣椒的香味，辣而不嗆，浸入肉裡，竟然毫無違和感！
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另一種是無敵辣椒粉，如果還不夠辣，推薦他們家的秘製辣椒粉，超級適合伴隨肉吃。蘸上一小點，一整塊雞肉都會被大口吞咽掉。
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鳳棧·紙烤胡椒雞
價格：人民幣78元/只（配送費：福田15元，羅湖26元，南山28元）
配送時間：周一至周日 16:30-凌晨1:00
電話：13927423405
地址：福田區福田街道皇崗吉龍二村8號101（靠近皇崗酒店停車場）
交通方式：地鐵7號線皇崗村站E出口
