鮮字當頭的盛記大排檔
鮮美十足
你絕對想不到在這樣一個高樓大廈林立的中環竟然有一個鐵皮路邊小炒，是不是很神奇？別看他在這樣一個巷子裡，人氣可是不低，無論是西裝革履的上班族，還是專門為名氣而來的外國人，都免不了排隊等食。
一張張折疊桌子被放開，而且因為是斜坡，所以要用磚頭墊一墊桌角以保持平衡。是不是覺得這裡環境很艱苦？但不少人就是為了體驗這種老香港的市井氛圍，千裡迢迢趕來吃路邊攤。
當然，不只只是這樣熱鬧懷舊的吃飯方式讓這樣簡陋的路邊攤變的知名，最主要的還是它的味道好。好到讓人們心甘情願排隊等。生炒骨，蒜蓉開邊蝦，椒鹽鮮魷。是必點的三道菜。
網上圖片
先說說這的必點第一菜——生炒骨，其實就是糖醋骨，但是這肉很鮮嫩，而且煮的特別爛。這道菜的骨頭很少肉很多，而且肥肉也特別少。味道超正。
蒜蓉開邊蝦的味道也很是讓人驚艷，蒜蓉的味道貫穿到整個蝦中，蝦很彈很飽滿，特別有嚼勁。
網上圖片
椒鹽鮮魷魚中的魷魚也超大一只，特別有嚼勁，味道很鮮美，尖椒的辣味滲入到整個魚肉中，讓你每嘗一口都是極爽的體驗。
各位吃貨們同時也試試炒牛河，干炒牛河沒有很油膩，就算是吃到整盤清空，也不會有一堆油聚在碟底，而且牛肉有很多，炒的也很嫩。河粉一點也不會干，鍋氣特別足。
而且老板也是出奇的快，剛點完菜三五分鐘，菜就上來了，真是大排檔界的快手啊。
網上圖片
在如此繁忙的都市中，隱匿在巷子中的快炒格外受人歡迎，不僅僅是因為這是香港剩下的為數不多的快炒之一，也是香港的生活寫照，更是因為人們在這樣熱鬧的市井生活中可以完全放松自己，享受生活。
網上圖片
人 均：100港元
地 址：香港中環士丹利街82號鋪
營業時間：全年 周一至周日 11：00-15：00/17：00-23：00
