潮汕老字號牛肉火鍋 必吃大粒牛丸+五花肥牛
煩惱跟著火鍋涮走！
潮汕人如果一周不吃一頓牛肉火鍋，怕是渾身都會不自在，這家老字號，1981年始於汕頭潮南，已經有37年了，而福田村這家分店，也有10年的時間了。
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這裡最特色的是「胸口撈生牛丸」，在其他店基本上吃不到。打好的生牛肉中，還加入了胸口油粒和芹菜粒，擠成丸狀，每一顆都非常大。
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個頭大、彈性足，每咬一口都有脆脆的胸口油粒，口感爽彈，非常推薦試一下！
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涮牛肉，當然少不了五花趾和吊龍。每個部位之間細微的口感差別，打開你對肉肉的新世界。
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吃牛肉火鍋，一定少不了沙茶醬，而對沙茶醬的要求也是極盡嚴苛，不能太稠，也不能太稀，不能太鹹，也不能太甜。
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牛肉火鍋的最佳搭檔——濕炒牛河，幾個人點上一份，比較容易飽腹~
【店名】潮汕大目牛肉火鍋城（福華路店）
【人均】人民幣114元
【營業時間】11:00--03:00
【地址】福田區福田村福華路123號漾福居西側
