全新維港海景日菜喜之次居酒屋 5分鐘中環灣仔繞道快閃北角食lunch無難度
港島區「珍罕級」！
坐擁「珍罕級」無敵靚海景的新鴻基地產旗下商場「北角匯Harbour North」首階段位處HOTEL VIC(海匯酒店)基座佔地約67,500平方呎的「Harbour North@VIC」自試業以來反應熱烈，號召多家美妝名店、飲食與時尚配飾品牌進駐帶旺北角區內人流，成為城中靚人海濱購物、餐飲和打卡新熱點。隨著中環灣仔繞道全面通車，優皮一族由中環往北角車程只需5分鐘，lunch time快閃北角搵食完全冇難度，放工Happy Hour和shopping火速抵達。
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對於忙碌的香港人而言，短短5分鐘可能只夠煲水泡個杯麵，但自從中環灣仔繞道通車後，5分鐘足以由中環直達「北角匯」極速拋開煩囂享受美食和生活。想與家人朋友伴侶或工作伙伴率先於維港靚景下品嚐日本料理新口味？可選大賣精緻日本鐵板燒菜餚的全新餐廳「喜之次居酒屋」(5/F)，傳統日式料理風味融入了鐵板燒及壽司元素，菜式選擇比傳統居酒屋更豐富。中環白領放工約同事到北角摸酒杯底Happy Hour，可趕及於露天平台飽覽180度醉人維港黃昏景致，吸一口新鮮空氣，呷一口sake鬆一鬆，領略真正work-life balance 生活品味！
甫入充滿日式傳統居酒屋格調的餐廳，立刻被鐵板燒肉香和海鮮香吸引著，鐵板枱及壽司吧為必影打卡位，食客可近距離觀賞師傅清脆利落的刀功和傳統鐵板鬼斧手藝，師傅由手切、煎、炒、焗，以至擺碟均極為講究，堪稱為「吃の藝術鐵板秀」。
餐廳供應多樣化的傳統日式料理，刺身、壽司、燒物、炸物和飯麵都一應俱全。單是刺身及壽司選擇已逾三十款，包括新鮮程度滿分，教日本老饕有「家的感覺」的北海道馬糞海膽和吞拿魚腩，餐廳特派專員嚴格挑選來自日本北海道及青森區域的海鮮食材，確保時令肥美。
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鐵板燒款式選擇也不遑多讓，主打日本A5宮崎和牛、伊勢海老(龍蝦) ，以及來自日本的鮑魚和象拔蚌，還有帆立貝、紐西蘭羊架和鹿兒島豚肉等等，全部在鐵板上即叫即燒，秘製獨門醬汁不但沒有搶過和牛海鮮的味道，反而著重提升新鮮食材的內在美(原有鮮味)。牛魔王至愛A5級和牛霜降油花紋理縱橫交錯，細緻有序，宛如雪花飛舞，油脂豐腴甘香，入口即溶，雪中漫步的幸福感驟然飄來。
除了日式鐵板燒和壽司，為食一族更可選擇專攻無敵靚海景宴會的新派粵菜「明珠海景」(5/F)及「維港廳」(5/F)、專研鮑參翅肚矜貴菜式的「文華軒」(2/F)和專賣海鮮水晶鍋的「玉壐軒」(2/F)等粵菜，歎盡覽維港迷人景色下的美酒佳餚！而中日火鍋「天藍」(3/F)亦快將開業。
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北角匯商場 -- 全新餐廳 -- 招牌美食/ 賣點
商戶名稱：
喜之次：Shop 501(5/F)(現正試業)
12:00-14:30
18:00-20:30
菜式：居酒屋/日式鐵板燒/壽司
座位：約48位，設鐵板燒枱貴賓房 (可容納12人)
電話:2361 1700
店舖特色 / 賣點：維港醉人黃昏景致下的 Happy Hour ，日本宮崎A5和牛伊勢海老「吃の藝術鐵板秀」，全港首度登場！融入鐵板燒及壽司元素的傳統日式料理風味，選擇繁多。以日本名魚「喜之次」為店名，象徵食物出品質優味美，寓意店舖能像喜之次魚一樣成為業界的表表者。
行政總廚陳俊欣投身飲食業多年，曾於半島酒店日本料理任職，即叫即燒鐵板燒枱及壽司吧為必影打卡位。主打日本宮崎A5和牛、伊勢海老、日本鮑魚及象拔蚌，配以秘製獨門醬汁！北海道馬糞海膽和吞拿魚腩新鮮程度教日本老饕有「家的感覺」，新店裝修，充滿日式傳統居酒屋格調的餐廳，著重寫意空間感。設鐵板燒枱VIP貴賓房，可容納12人，適合家庭朋友聚會和商務餐宴。
創新配搭——和牛海膽卷$320
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以A5級宮崎和牛最嫩滑的肉眼頂位，切成薄片只以海鹽略醃，並高溫灸其表面，作粉嫩花瓣捲著北海道海膽，綴以食用金箔，配搭夠創意。以清新昆布汁將牛肉及海膽的鮮味帶出，海膽新鮮甘香，和牛濃郁富嚼頭，誰也搶不了誰的鋒頭！
驚喜商務午市刺身飯定食
幸(刺身丼) $550
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(北海道海膽、吞拿魚刺身和黑松露醬油燒帶子刺身飯，配沙律、蒸蛋、味噌湯和漬物)
北海道特選海膽，色澤金黃，口感細嫩，入口瞬間融化，鮮甜度滿分；吞拿魚刺身肉厚豐嫩，魚油及魚脂豐富；北海道帶子厚身肉肥，微炙至表面略帶焦香，配香濃的意大利松露油；米粒採日本山形縣女皇米，味道帶甜具黏性，入口煙韌。
商務午市精選CP值高
鐵板牛肉午餐 $320
(配沙律、蒸蛋、味噌湯、漬物、炒飯，以及咖啡/雪糕)
採用美國牛肉肉眼部位，肉身較軟稔，脂肪較少而肉味較濃郁，不需加任何調味，直接在在鐵板上以少許無鹽牛油煎香，以鐵板熱力迫出牛肉本身的油份及味道，惹味可口。牛肉可以選厚切，亦可薄切加蔥蒜製成牛肉薄燒卷，口感層次豐富。
鐵板炒飯加入煙肉、蔥、蒜、薑、甘筍粒及牛肉的油同炒，令飯粒吸收肉味，配以蒜、蘋果蓉、味醂、柚子和松露油自家調製的牛肉汁，清新的酸甜味中和牛肉味道，減少油膩感。
醉人維港夜色鐵板精選
伊勢海老鐵板餐$1888 (二人前)
日本原隻龍蝦配A5黑毛和牛、鵝肝和時令鮮魚，豐盛得來夠矜貴
煎鵝肝
季節魚
伊勢海老 A5黑毛和牛，時令菜
和牛炒飯
配沙律、吸物(清湯)和溫室鮮果
招牌焗飯霸氣至尊
喜知次焗飯$1,480（4位-6位用）
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原條鹽燒喜知次魚上碟霸氣得來夠立體，飯粒也一絲不苟，精挑日本山形縣女皇米淋上松露油先煮，拌入燒魚魚油、北海道帆立貝、矜貴松露醬以及三文魚子再焗，飯粒盡吸魚油精華，加倍鮮味濃郁甘香，配以細嫩的喜知次魚肉，口感層次豐富，凸顯海鮮鮮味。
吉列日本黑豚肉 $180
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配自家製奇異果醬汁，精挑肥美多汁的鹿兒島黑豚厚切份量十足，肉味香濃。鬆脆秘訣為自家製脆脆麵包糠、蛋漿和油溫，以兩度高溫油炸將油份迫出兼鎖住肉汁，令豬肉保持香脆乾身，鬆化細嫩而不覺油膩。配上自家製的奇異果醬汁，酸甜果香正好中和香濃的肉味，感覺香濃得來不失清新。
商務午市精選CP值高
鐵板海鮮牛肉午餐$380食材豐富夠體面，包括：頂級牛肉、帶子、銀鱈魚和大蝦，配沙律、蒸蛋、味噌湯、漬物、炒飯，以及咖啡/雪糕。牛肉薄切煎香後放入香蒜及蔥捲起，在鐵板上煎熟，口感豐富，大蝦、帶子和銀鱈魚只加少許鹽調味，在鐵板上稍以牛油煎香，保持食物原有鮮味，配以芥茉籽醬和香草醬襯托出海鮮鮮味。鐵板炒飯特別放入煙肉及甘筍粒增加口感，飯粒炒得乾身金黃，粒粒分明，香口惹味。
醉人維港夜色鐵板精選
日本象拔蚌鐵板餐$2088 (二人前)
煎鵝肝
季節魚
日本象拔蚌
A5黑毛和牛，時令菜
和牛炒飯
配沙律、吸物(清湯)和溫室鮮果
**優惠只限北角匯分店，數量有限，售/送完即止，同店優惠不可同時使用，優惠詳情及條款細則請向商戶查詢
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北角匯HarbourNorth
地址：香港北角北角邨里1號 (港鐵北角站A1出口)
節目查詢：2805 6605
網址：www.harbournorth.com
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