皮蛋「不適合人類食用」？ 意大利華人商店800隻皮蛋被警察沒收！
文化差異？or真係唔食得！
皮蛋瘦肉粥、金銀蛋瘦肉粥、尖椒皮蛋、涼拌皮蛋等中式食物十分美味，深受華人歡迎，不過外國人就不太欣賞皮蛋，日前意大利警方於一間華人店舖扣查了一批共800隻皮蛋與鹹鴨蛋，更直指這些食物是「不適合人類食用」。
網上圖片
據了解，該華人店舖位處西西里島卡坦尼亞省Misterbianco，衛生警察檢查售賣外國貨品的商店，近日在華人商舖內扣查800隻皮蛋及鹹鴨蛋，警方稱該批蛋來源不明，沒有可追溯食物標籤，已觸犯歐盟相關法令，不單沒收該批蛋，更將2名華人經營者通報，並交給衞生機構處理。
網上圖片
警方表示該批蛋是「不適合人類食用」，皮蛋外表晶瑩熏黑，以致外國人誤以為皮蛋必定存放了相當長時間，外國媒體亦曾對皮蛋評價，皮蛋被封為全球最噁心的「美食」之一，還以「惡魔蛋」、「Century egg（世紀蛋）」及「Thousand-year egg（千年蛋）」等來形容皮蛋。
網上圖片
外國人對不少中國食物都十分抗拒，除了皮蛋外，還包括腐乳、臭豆腐、動物內臟、鳳爪等，另有美國華人亦曾公開曬臘鴨、臘腸而遭鄰居投訴似動物殘肢，最終報警收場。此外，有外國人更不明瞭中國人何以視燕窩為珍貴補品，認為只是燕子口水，不少中國網民卻指外國人「唔識食」。
網上圖片
事實上，皮蛋有一定藥用價值，常吃皮蛋可補充礦物質和營養，也可促進食慾，清熱瀉火，緩解胃病，醒酒解酒，清涼解暑。
不過皮蛋裏含一定量的鉛，食用過多會出現貧血症狀，影響免疫力及減低人體礦物質吸收，以致缺少鈣鐵鋅等礦物質，而過期的皮蛋亦會令人腹瀉、嘔吐。故此吃皮蛋實在有利有弊，最重要是適可而止。
