葵芳春日莊園美食市集 6大花花主題打卡位+6大精選法國菜
Ca, c'est la vie！
葵芳新都會廣場又有新搞作啦！為讓大家體驗法國五月藝術節，新都會廣場與「Le French May法國五月」首次合作，於5月1日至6月16日以「La Petite France發現•品味•小法國」為主題，將4萬露天廣場化身為「法式春日莊園」，不單有6大花花主題打卡位，更有法國五月美食市集、法國餐體驗以及法式工作坊，試試來自盧瓦爾河谷(Loire Valley)及各地美酒佳餚，有興趣記得Mark定Schedule啦！
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初夏即將來臨，要抓緊春天的尾巴，就要來這個春日法式莊園，慵懶優雅的氛圍絕對讓你放鬆身心，而且現場有6大打卡位，可以輕鬆拍出女神照！
打卡位1﹕花都小屋
這間小屋其實是一間露天Café，裝潢像極法式莊園裏的小屋，適合情侶或閨蜜來浪漫一番。
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打卡位2﹕繁花階梯
貫徹以花花為主題，將商場露天樓梯設計成一條色彩繽紛的階梯，一地百花。
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打卡位3﹕夢幻鐵塔
這個莊園中央還有一個迷你版法國巴黎鐵塔，有迷離的感覺。
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打卡位4﹕田園酒莊
一旁還有一個模擬酒莊，恍惚嗅到一陣果香醉人的酒香味。
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打卡位5﹕霓虹雅座
中央更有一個有霓虹燈牌的莊園茶座，一旁裝飾滿滿少女感。
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打卡位6﹕鏡花迷道
值得一提的是，當中還有一條超夢幻的鏡花隧道，讓你有如身在無垠花田一樣。
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除了6大打卡位，今次法國五月美食市集更搜羅了逾20間法國餐飲品牌及手工藝精品小店，帶來多款盧瓦爾河谷(Loire Valley)美食及小物，美酒佳餚與時尚小物通通進駐商場。
當中，有祖傳三代鴨肝王Maison Argaud、法國進口食材專家MONSIEUR CHATTÉ、La Paris 牛角包專門店。紀等，款款都是法國美食。
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另外，還有La Creperie法國北部布列塔尼聞名可麗餅及漢堡、芝士BB的熱辣辣法式芝士美食、Hexapi Honey 法國蜜糖西多士條、L'Azur Gourmet多款法式美食、La Patisserie的班戟及迷你餅食等，讓你5月留在香港仍然能品嚐法式美食！
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而Les Vergers De La Silve特別為是次活動推出的小食更是會場限定，包括雞蛋仔配法國蘋果焦糖醬、法國朱古力牛角包配蘋果醬、以及法國芝士牛角包配松露雞肉醬，這些法式小食你不能錯過。
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嘆完美食，當然要品嚐一下法國佳釀，當中有Natural Great的有機酒、Easiness Wine的汽泡酒等，而Caspar House、Blossom W及Passionature更為大家帶來不少法式精品，包括以彩色馬賽克瓷磚砌成的巴黎鐵塔、法式保鮮花及小盆栽等。
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至於星期日更有有以都市農莊為題的「Farm to Table」法式美食體驗，特別邀得法藉名廚帶來正宗法餐，以有機蔬菜、香草和食用花入饌，為大家精選6大菜式，只要成為The Point by SHKP會員，就可憑3000積分換領都市農莊「Farm to Table」法國饗宴一客，先到先得，換完即止。
湯﹕翠綠蠔凍配海藻醬多士
將馬鈴薯打成蓉，與青蒜和洋蔥拌勻，形成綿密濃稠口感，加上採用法國名蠔，而檸檬馬鞭草汁為名蠔點睛，顯得更為鮮甜，上面再舖上海藻醬多士，恍惚身處海邊一樣。
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前菜﹕帶子。鯷魚伴香草
生肉薄片（Carpaccio）是著名意式美食，後傳入法國，今次將海鮮帶子刺身薄切，僅用鳳尾魚醬輕輕調味，肉質十分鮮嫩，加上旁邊以藿香、牛至、綠紫蘇製成的鮮花沙律，天然味輕易帶出來了。
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主菜（1）﹕紅果鵝肝
鵝肝與白松露及魚子醬並列法國料理三大珍饈，今次法式體驗當然少不了鵝肝！
鵝肝在大廚烹煮下，散發出肥厚油潤的濃郁味道，再淋上特製菠菜紅果醬，加上紅紫蘇和薑餅，顯得鵝肝肥而不膩，而且入口即化。
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主菜（2）﹕法烤乳鴿配黑松露汁
以香烤方式將乳鴿燒得皮脆肉嫩，鴿肉的肉味比較濃厚，但與同樣味道濃郁的黑松露醬和鴿汁又十分配合，而大廚亦特別為菜式加上金蓮花及清新香草甜羅勒，為香烤乳鴿帶來一點芳香味道。
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甜品﹕紅桑子特製甜點
今次甜品特別為時尚女生而設，不單造型可愛，方便打卡，而且味道清新，酸酸甜甜的紅桑子與焦糖脆片、香滑的香草奶油及朱古力薄荷混合，甜味恰到好處。
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水晶特飲
這杯水晶特飲則以薄荷為酒香帶來另一種層次，酒味不算濃郁，淡淡的酒味已足夠配合這場戶外午宴。
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今次活動大家不單可以打卡及品嚐法式美食，更可以參加商場舉辦的法式工作坊，包括「私屬香水調配工作坊」及「美酒芝士配搭工作坊」，讓你可以選擇製作個人獨一無二的香水，又或品味獨有得法式餐酒及芝士，只要成為The Point by SHKP會員，即可憑300積分換領工作坊名額一個，先到先得，換完即止。
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新都會廣場 x Le French May法國五月活動詳情
法式春日莊園
日期：2019年5月1日（星期三）至6月16日（星期日）
時間：10:00 - 23:00（L3 - L4露天廣場）；10:00 - 20:00（L5空中花園）
費用：免費
法國五月美食市集
日期：2019年5月3至5日、5月10至13日、5月17至19日
時間：13:00 - 21:00
地點：L3 - L4露天廣場
Farm to Table傳統法國餐體驗
日期：2019年5月12日（星期日）及5月19日（星期日）
時間：15:00 - 17:00
地點：新都會廣場L5空中花園
入場券換領地點：新都會廣場L2顧客服務中心
法式工作坊
日期：2019年5月25日（星期六）— 私屬香水調配工作坊
2019年6月1日（星期六）— 美酒芝士配搭工作坊
時間：15:00 - 17:00
工作坊地點：新都會廣場L5空中花園
入場券換領地點：新都會廣場L2顧客服務中心
