網民吊掛香蕉減緩變壞速度 點知第二日「蕉橫遍野」
聽講香蕉吊掛係會熟得慢啲?
台灣有網民表示,自己買一串香蕉,一次過吃不完,聽聞「要掛起來才不會壞的太快」,結果翌日早上卻驚見「蕉屍滿地」。
據網民在facebook「大里人聊天室」專頁分享的照片顯示,一串約7隻香蕉只剩「屍首」,地上有7隻「蕉屍」。網民稱,用尼龍繩掛起香蕉以免變壞,「結果今天早上起床一看......全自殺了」。
照片惹來其他網民嘲笑:「來人啊,快叫救護車」、「悲劇了哈哈」、「方向掛反了啦」、「成熟過度,集體自盡」、「斷口平整,結案是他殺」,還有人教樓主「下次用網袋再掛起來,就不怕它們提早掛了(台灣用語,死亡的意思)」。
那究竟為何坊間會流傳掛香蕉熟得慢呢?原來香蕉本身釋放的乙烯是令它們催熟的原因,將香蕉掛起,空氣流動時可以吹散或者稀釋香蕉周圍的乙烯,令它們熟得慢。所以大家除了要掛香蕉,還要記得保持室內通風。