每日用新鮮羊肉三瘦兩肥做串燒 深圳烤串店精挑細選勁講究半年變網紅
食串燒啦！
這店吃羊肉比潮汕人還講究，門口的明檔可以看到當天送來的鮮羊肉，還有手裡一直沒停過的串肉師傅。
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羊肉串肯定是必點招牌啦，敢直接烤沒醃製過的原味羊肉串的就只有它了，每根簽簽都是三瘦兩肥，羊腿肉搭配爆香羊油，每吃一口都要捂住嘴不讓香氣從嘴裡逃走。
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羊肚每天要鹵上2小時，然後再上烤爐提香刷汁，經過雙重工序的羊肚已經很軟爛了，輕輕一扯層層分絲，多來幾串都吃得下。
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羊腩肉最好認的就是那三塊黃澄澄的筋膜塊，肉質會比精肉鬆軟，吃起來也更香。
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讓人兩眼放光的是這裡竟然有奪命大烏蘇！烏蘇啤酒的酒精濃度比較高，而且自帶社交滿點技能！可以說是「烏蘇在手，西北皆朋友！」
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茄子包蛋是真愛了！烤茄子上打雞蛋到底是什麼神仙組合！表面覆著蒜蓉醬還看不出加了雞蛋，夾起一筷子才發現都是驚喜！
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錫紙娃娃菜和錫紙金針菇也要點，吃燒烤怎麼能不吃點蔬菜，保持平衡呢。
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店名很有意思叫羊氏集團，裡裡外外都以寶藍色為主。西麗店光是門口就足夠吸引人，一條熒光藍通道，頗有幾分Cyberpunk的意味。
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店名： 羊氏集團·鮮烤羊肉串
人均：人民幣70元 - 80元
營業時間：17:30-凌晨02:00
西麗航母店：南山區同沙路24號
