去仙境洞庭湖食湘菜 餸菜放入麻雀籠？
湘菜館中的清流～
佬麻雀這個名字來自於一句俗語「洞庭湖的佬麻雀——見過幾回大風浪」。相傳曾經洞庭湖面積很廣風浪很大，很多鳥都飛不過去。只有老麻雀不畏風浪飛過了洞庭湖。因此老麻雀也有堅毅勇敢的意思。
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佬麻雀的環境非常有特色，仙氣飄飄。主色調是水藍色，很有洞庭水鄉的感覺。據說食材主要來自於洞庭的養殖區，材料都是在每天凌晨從湖南直送的。而且每家分店還有自己的小型養殖場。
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「豆漿一鍋鮮」是招牌菜。豆漿高湯配上包括禾花魚、黃骨魚、白貝、鮮蝦等在內的滿滿河鮮料，完美顛覆你對於湘菜的傳統看法。
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「野韭菜石烹蛋」做法很新穎，先準備加熱的石頭，再倒點油，然後現場炒蛋，味道很香。看的過程很享受。
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「手撕脆皮雞」很多人推薦。菜的擺盤很好看，是一盤雞肉放進麻雀籠子裡。雞肉外酥裡嫩超級香。
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「佬麻雀魚湯飯」不是泡飯，而是用魚湯蒸飯。一鍋飯有四碗，吃兩碗就覺得滿足了，吃起來有魚的味道。
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這家店的服務是比較到位的，會送上餐前水果。建議早點去，不然人多的話要排很久的隊。
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店名：佬麻雀（華強北九方店）
地址：深圳市福田區振華中路華強北九方廣場三樓L333
人均：人民幣92元
營業時間：周一至周日11:00-14:00 17:00-21:00
