未食先驚訝！韓國人氣黑糖珍珠奶茶岩漿蛋糕
黑糖珍珠奶茶風完全席捲韓國！
香港早排的黑糖珍珠奶茶風潮非常強勁，短時間内街上出現了很多台式手搖飲品店，而大部分都是主打黑糖珍珠奶茶。而最近這個人氣飲料也攻入韓國，瘋魔一眾年輕人，多款黑糖珍珠奶茶相關的產品相繼推出，除了有飲料外，還有甜品！
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有一間咖啡店也趁機推出一款全新甜品，結果非常成功，吸引不少韓國人慕名前往去打卡！這個黑糖珍珠奶茶岩漿蛋糕單看賣相已經是典型的打卡甜品，非常吸引。滿滿的奶油上面再有一堆珍珠，因爲是黑糖的關係，所以奶油又呈現一點雲石的效果，十分吸睛。
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最重要的其實是食用前的過程！因爲那些如奶油會先用膠片固定圍在蛋糕的表面，一把膠片取下，奶油就會如岩漿般向下流瀉，完全覆蓋整個蛋糕！然後再將黑糖糖漿和珍珠倒上後，就可以開始享用。
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當然這個蛋糕有外在美亦有内在美，裏面是很鬆軟的海綿蛋糕，配合外面又甜又幼滑的黑糖奶油，以及最表面十分有嚼口的珍珠，口感味道都無可挑剔！不過一分錢一分貨，這個蛋糕盛惠11500韓圜（$78），分量也不算太多，看在賣相和味道之上還是可以一試！
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Kafe Kruyff 14 (카페크루이프14)
地址：首爾麻浦區東橋路 227-11 3樓 （서울 마포구 동교로 227-11 3층）
