夏日冷氣下食燒烤 必試砂鍋生蠔/烤活海鮮/芥辣雞翼
燒烤,就是夏日宵夜的主角。
永遠只在深圳南山開店的天台上見燒烤店,這次終於把店開到羅湖了,除了沒有天台,砂鍋生蠔、烤活海鮮、芥辣雞翅……依舊都在!
它是今年重新回歸的王者生蠔,直接把沙煲端上桌,除了鎖味外還能keep住溫度,吃到最後都不怕生蠔變冷!只加了薑片和少量芫荽調味,生蠔夠新鮮才有這樣的底氣!
用的是四季肥的生蠔,肥嘟嘟,很乾淨,蘸上店裡自製的醬汁,鮮甜度超高!每次吃都是一個接一個暴風吸入!
巴掌大的蒜蓉烤生蠔,絕對是夏日宵夜的主角之一!幾乎沒有人能躲過它的熱辣暴擊,蒜蓉和辣椒是它的靈魂,聞到那股銷魂香,沒上桌就知道靚不靚啦!
個頭差點比臉大的蒜蓉粉絲大帶子,粉絲下得也是誇張,沒吃幾個就要飽了。
喜歡原味的點活烤大頭蝦,只撒了點薄鹽;口味重就點黑椒的,連蝦殼都不用剝,吃起來味道更帶勁。
一提到天台上見,就會想到它家的芥辣雞中翼!煙火氣把芥辣醬緊緊鎖進雞肉裡,那衝鼻的滋味夾雜鹹甜奶香,現在回憶起來太美。
砂鍋粥是新晉人氣王,有基圍蝦、牛蛙可以選,一份夠2-3人分著吃。
算起來,它家的燒烤有20多種,黑椒牛舌、新疆羊肉串、黃蜆子……花樣不多,但道道都挺經典的。
新店像個香港大排檔,拉閘門、霓虹燈、藍綠色復古格子、花地磚…羅湖人終於不用跑到南山擠天台了!而且位置更舒適寬敞、冷氣也更足,夏天吃燒烤不怕流一身汗!
店名:天台上見燒烤
人均:人民幣 90元-100元(折前)
地址:羅湖區紅嶺中路1002號環宇大廈裙樓101-3號鋪
電話:17744919727
營業時間:17:00-02:00