中式庭院裝飾 × 川味融合料理 呢個組合你見過未？
這店藏得可深，不仔細可找不到。
在深圳南山創意園區中有家店叫椿廬，主打高端食材與川菜的融合料理，環境也很精緻，有人說來到這就像欣賞了場東方美學的展覽，隨處可見的極簡椿木架牆，行雲流水狀的石階，令人放鬆的音樂，步入就脫離了鬧市的喧囂。
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用宮廷川菜與世界各地食材的融合菜系是這店的主打，廚師會盡量保持傳統川菜的原味同時將融合的食材做到最鮮。
這道菜是宮保雞丁的衍生做法，也是廚師融合菜系中拿手絕活，將廣東人喜歡的石斑魚用川菜的手法製作，最近才上線，別家可是吃不到喔。
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一品千歲可是這裡的搶手貨，很多人驅車而來就是專門為了吃它！上桌那個香氣直衝天靈蓋，真的讓人忍不住瘋狂吸！
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火焰澳洲雪花牛肉可是這裡的重頭戲！提前經過醃製炒熟的牛肉上桌就要開始「玩火」，記住一定要先set好機位，Po上網分分鐘被Like爆！
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缽缽雞在這裡也顯得高級起來了，上場自帶仙氣，裡面加的料也不一般，全都是從四川空運過來，紅油即熬，材料即串，味道可不是一般鮮。
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脆露生花這道菜居然用平時煲湯的蟲草花來油炸，再和提煉好的松露油涼拌，還能吃到豬耳絲，也太有創意了吧！
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金箔小米遼參是這裡的最近才能吃到的養生菜式，中式料理和西餐簡約裝盤讓它顏值爆表，上面還點綴了可食用金箔，這每口都是人民幣的味道吧。
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夫妻肺片也比平時多了些小驚喜，上面加了魚籽，一口咬下去還會波波脆。
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它開在南山創意園區的恩平街上，不仔細找真的容易錯過，服務也很細致，氛圍熱鬧又舒適，整個人都很無拘無束，頗為自在。
店名： 椿廬
地址：南山區華僑城創意園恩平街3號
聯系方式：0755-86969697
營業時間：周一至周日 11:00-22:00
人均：人民幣 180-200元（折前）
交通信息：距地鐵1號線僑城東站A出口760米
