港澳人跨區嘆人氣燒鵝 必點燒鵝瀨粉+20蚊叉燒
味道堪稱一絕！
深圳有一整條燒鵝街，但新強記從開業到現在依然是人氣指標。不論刮風下雨，一到飯點店裡就人滿為患，很多人從市區驅車40多公里就為了這一口銷魂，還有港澳朋友專程去吃！
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分店的燒鵝一天燒30多隻，中午將近11點出爐一批，下午5點左右出爐一批，要掐好時間才能吃上剛出爐熱騰騰的燒鵝，有時候7點就賣完了。燒鵝水准還是和老店的一樣，皮脆肉緊，砍得時候油花飛濺，汁水都要噴出屏幕了。
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進店必點的就是一份燒鵝例牌，60元一份，份量3個人吃完全沒問題。
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和老店一樣先燒即賣，分店一次燒不超過8隻，剛出爐的燒鵝呈現棗紅的色澤，隻隻飽滿滴汁，只想趕快讓師傅把它砍了上菜！
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這裡的鵝是原汁原味的吃法，直接澆上燒鵝汁就非常惹味了。燒鵝的靈魂就在於皮，帶著些許油脂，在陽光下仿佛會發光！吃起來香脆不膩！
和老店一樣，瀨粉也是每桌的必點，燒鵝的最佳配搭是瀨粉，不接受反駁！吃瀨粉也是很講究的，澆上一勺燒鵝汁之後，再連湯帶粉地大口嗦粉才是正確姿勢。
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這一碟叉燒只要20元，平時吃一個叉燒飯的錢可以買一碟叉燒，這個性價比也是絕了，可惜有點乾，口感沒有燒鵝驚艷。
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炒鵝雜、鵝腸也是老店翻牌率最高的炒菜，尤其是這個姜蔥炒鵝雜，夠入味爽脆！
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店名： 公明下村新強記燒鵝
人均：RMB 41/人
營業時間：11:00-21:00
地址：龍華區龍華街道三聯社區東環二路435號（365花園對面）
