【送外賣嘅進化】日本昭和時代外賣演化史 以前踩單車送餐如玩雜技？
神奇！頂級！超卓！！
現在我們肚餓，只要拿出一部智能手機按幾個按鈕，十多分鐘內便有專人駕駛電單車送上熱騰騰的外賣，當然現在的方便快捷並不是一朝一夕促成，而是透過慢慢的演變及推進。
昭和時代（1926-1989）日本人送外賣的方式。Twitter@Rigenmei
昭和時代（1926-1989）日本人送外賣的方式。Twitter@Rigenmei
Twitter@yudetaro_iwaki
最近有日本網民在Twitter上載昭和時代（1926-1989）日本人運送蕎麥麵照片，網民看後不約而同讚嘆及敬畏往日的外賣員如何把多個蕎麥麵外賣托盤被托在肩膀上，而又能穩定地控制著單車。
昭和時代（1926-1989）日本人送外賣的方式。Twitter@Rigenmei
慢慢演變至電單車送外賣。Twitter@Taipei_Saburo
隨著昭和時代的推進，單車送外賣漸漸式微，繼而取代的是電單車外賣和革命性「demaeki」（送貨機）。demaeki是一種擺動系統，可以連接單車及電單車，即使在轉彎時也能保持食物和液體的水平。雖然demaeki徹底改變了蕎麥麵運送行業，但昭和時代運送蕎麥麵的模式仍對許多人來說是一種珍貴而不可被磨滅的記憶。
「demaeki」原理。Twitter@kingbiscuitSIU
「demaeki」原理。Twitter@kingbiscuitSIU
「demaeki」可分別應用在單車及電單車。Twitter@virtualkj1
