紅葉與蘋果批
在驚濤駭浪中完成籌備近兩年的項目，放下一切，什麼都沒有準備下去了一趟東京，在這個煩囂但祥和的都會，找尋一刻平靜。旅行本來就應該這麼輕鬆。
輕井澤紅葉似火
踏上前往輕井澤的新幹線也是即興，順便還一個心願 － 一片蘋果批。這個長野縣小城是著名避暑勝地，秋天是賞紅葉好地方，甚有歐洲小鎮風情，充滿明治初期的浪漫氛圍，不過各位讀者也許對它的大型outlet 購物中心更熟悉吧！明治19年，加拿大傳教士來到這個小城，對當地自然風景讚嘆不已，於是著手興建教堂別墅，向朋友推薦當地作為避暑和學習的地方，到了明治26年開始有日本人建造別墅，再過幾年出現出租度假屋，逐漸成為避暑勝地，每年的『常客』包括日本皇室以及『披頭四』約翰連儂。
約翰連儂在1970年第一次到訪輕井澤，1976年後經常回去度假，每次都會入住萬平酒店128號房，而且一定會品嚐咖啡廳的蘋果批，他們最後一次入住是1979年，第二年連儂就被殺身亡，成為音樂界永遠的遺憾，萬平酒店保留了他最後足跡，包括他與家人用過的茶具等。萬平酒店歷史可以追溯至18世紀，由一個名為佐藤萬右衛門的人經營旅館（以前日本成為旅籠）開始，過了差不多一百年，酒店歷史上的重要人物佐藤萬平誕生，長大後繼承家業，旅館以接待外國人為主，1896年旅館從和式轉為洋式，名字也改成萬平酒店。酒店雖然經歷了百多年發展，但依然保留了當年的風格，古舊的木造建築、昏黃的水晶燈、磨得發白的皮沙發、牆壁上掛著的老照片，多少流金歲月，幾許風流人物？資料館內放著大正年代的鋼琴、當年日本首相與美國國務卿會面時坐過的沙發、約翰連儂的舊物以及大量照片，把酒店的昔日風華與日本近一百多年的歷史連結起來。
萬平酒店資料館內有很多古董舊物，包括明治年代酒店的保險箱以及日本首相與美國國務卿會面時的沙發和茶几
在萬里晴空下踏著滿地紅葉，經過幾乎沒人的小路走到酒店，咖啡廳只有寥寥數人，一片寧謐，我坐在落地窗旁，點了一杯皇家奶茶和一片蘋果批，深秋陽光透過紅葉照入來，時間突然停頓，空氣盪漾著連儂的細語：『Imagine all the people, living life in peace/想像所有人，在和平中生活』，想起千里之外的家，心中黯然，竟流下淚，什麼時候香港才回復平靜？
紅葉遍地的咖啡廳庭園，彷彿有連儂的影子
