以咖啡渣回收利用體驗「創造共享價值」 大學生全權策劃推廣CSV嶄新理念
共享，互利，可持續~
「創造共享價值」(Creating Shared Value，CSV) 這個營商理念對於不少人而言聽起來都相當陌生，但如果通過回收利用咖啡渣作為例子，可能就非常容易理解。由G For Good在The Forest舉辦的「CSV in Coffee展覽和手工咖啡渣香皂工作坊」以新穎的互動形式將理念呈現，5位大學實習生負責籌備活動，他們形容咖啡貼近日常生活，讓參加者較容易理解理念，透過工作坊亦可了解如何在個人層面上體現「創造共享價值」。
「CSV in Coffee展覽和手工咖啡渣香皂工作坊」於本月14及15日在The Forest舉辦，工作坊讓參加者動手嘗試，將飲用完的咖啡升級再造製成香皂，吸引不少人士報名參與。整個活動旨在宣傳「創造共享價值」，推動這營商理念的普及。「創造共享價值」講求商業發展和社會效益兩者並存，以商業模式推動社會各階層發展，企業和社會達至雙贏局面。
活動本身亦是體現「創造共享價值」的例子，只因籌備過程全由5位大學實習生一手負責，一嘗舉辦大型活動的滋味。籌備人之一、就讀香港大學社會科學系的陳彥彤形容機會十分難得：「很少大公司願意給予實習生機會去全權負責一個項目，我們都感覺責任重大，想做好件事。」
活動租用Nike Space這個用作推廣社區事務的空間，另一籌備人、就讀香港大學計量金融系的謝成灝表示，這次活動著重面向大眾，所以選擇用咖啡這個日常食材作切入點，配合展板、工作坊和其他零售合作伙伴，「營造一個由生產、加工至零售的旅程，幫助參加者更全面理解」。除了製作咖啡渣香皂，參加者亦可以咖啡膠囊循環再造，製成小小聖誕飾物應節。
