師兄相助進軍飲食業 甲一籃球員周健宏30歲開新路向
不再是2字頭，是時候揹飛了。
試食日，找來南韓文化協會的人互相認識。 本網記者攝
6月19日剛剛踏入30歲，香港首位去過南韓職業籃球聯賽發展的甲一球員周健宏近期再有新方向，夥拍大師兄鄧志傑(Larry)創造新飲食品牌BIBIM BOWL，主推健康南韓食品，希望在一邊打籃球的同時一邊開拓新路向，為未來發展鋪路。
本網記者攝
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主打無味精健康食材，配合嘴刁的香港人。 本網記者攝
周健宏當初在學界賽嶄露頭角，代表英華書院贏過2008/09年度全港學界精英籃球賽冠軍，後來轉會打安青、南華，2011年去了南韓升讀星級學府明知大學，再在2016至2018年成為首位踏上南韓職業聯賽(KBL)舞台的香港球員。只是2018年他嚴重受傷，結果返回香港做手術重新起步，新球季將為本地甲一球隊滿貫披甲，再次和恩師朱耀明教練合作。
籃球場以外，周健宏去年開始投入飲食業，去年在西環開設咖啡店JMT，現在又和籃球場認識的師兄鄧志傑合作推出飲食品牌BIBIM BOWL，主打健康南韓食品，下周起正式開業，並和網上外賣平台foodpanda合作。為了宣傳推廣，周健宏在周五(6月26日)和師兄在中環元舒坊的Sohofama舉辦試食日，找來傳媒及南韓文化協會的人到來，讓大家認識他們的產品。
周健宏本身有南韓血統，去了南韓升學及打波花了7年時間。 周健宏Facebook圖片
周健宏Facebook圖片
問及周健宏這一年幾以來投入飲食業的經驗，他說幸好有大師兄鄧志傑(Larry)的幫忙：「很有趣，我和Larry都是屬馬，他整整大我12年，他的人生經歷就好似我的一樣。現代社會如此發達，只要分配好時間，一邊打籃球、一邊做生意絕對不是問題。很多時候籃球員退役後只是轉做教練，我在想是否有多一些出路？與其等待別人，不如自己找答案，始終身體力行做得到，才最能夠說服別人。」
在旁的Larry表示，自己是13年前在一個3人籃球賽認識周健宏，當時他頒獎給這位學界好手，從此對他留下印象。然後來到2019年，二人在聚會中重遇，Larry得知阿宏開了咖啡店，傾談之後決定合作。Larry說道：「自己也是30歲左右開始想退役，那時候發覺開始不夠20來歲的人跑，自己在想未來應該如何是好？之後我去了做廣告業，7年前再轉行做飲食生意。自己撞過的板，不想後人再錯，於是將自己的經驗都告訴阿宏，希望他可以在此發展。」
兩隻停不下來的馬一起合作，阿宏說感覺是承傳，希望自己站穩陣腳，未來將經驗傳給後輩：「自己已經30歲，不再是20來歲後生仔，言行應該比起以往更加成熟。大家看我做生意好像很容易，事實上要去和不同的人拉關係、合作、求人，忙起上來每天只睡3、4小時間，起身又再搏殺。」
兩位屬馬之人，一起在飲食業合作。 本網記者攝
早前疫情期間，周健宏一邊要穩住咖啡店生意，一邊申請保就業計劃，然後又要和Larry一起去計劃新品牌的菜單，每日忙得充實又驚險：「不似打波，你射失了教練會為成績負責。做生意，老闆就是背負一班人的生計，頂唔到都要頂。人哋跟你搵食，做老闆要有責任心，不能一走了之。」
Larry在旁說，其實打籃球和做生意有相似之處，都是一班人合作，然後分配不同崗位，向著同一目標進發。適逢甲一新季先由暫停近半年的本地賽事工商盃開始，7月13日重開，8月16日在石硤尾公園體育館打決賽，轉投滿貫的周健宏隨時要在球員及老闆兩個身份之間轉換。這位仍然想再向南韓籃球壇進發的球員表示：「自己會再努力打波，幸好在疫情期間努力建立好兩個飲食品牌的系統，可以控制的因素已經努力去做，成事與否要看運氣了。」
