疫境中一點甜 自製消暑Oreo雪糕慢慢歎
甜度可自行調校，度身訂做個人口味！
當大家聽到Oreo批、Oreo蛋糕等，好像只要加入Oreo的美食，即使未入口，不少人都已經口水流，難怪連潮牌Supreme早前都要與Oreo聯乘啦！趁天氣仲熱辣辣，一於教大家用Oreo餅乾自製雪糕。自己整的好處是可隨你所想添多少Oreo餅乾都無問題，甜度亦可自行調校，完全度身訂做。
材料：
Oreo餅乾 1-2包
煉奶醬 150g
淡忌廉 300ml
雲呢拿香油 1茶匙
烹調步驟：
1. 將6至8塊Oreo餅乾分開，刮走淡忌廉餡後，留起餅乾備用。
2. 將Oreo餅乾放入密實袋壓碎。
3. 淡忌廉慢速打發1分鐘，然後轉高中速打發至蓬鬆，期間分三次拌入煉奶。淡忌廉拉起呈尖狀時拌入Oreo餅乾。
4. 拌勻後蓋好放入冰箱至少6小時，期間每隔1小時取出將雪糕攪勻，口感會更好。
5. 將雪糕雪好後，倒入錶花袋，擠在Oreo餅乾內側，再放另一片餅乾輕壓即大功告成！
有許多研究推論，吃甜品可能啟發腦中的血清素濃度與邊緣系統，讓人產生快樂的感覺。居家抗疫，自製以上Oreo雪糕，既消暑，仲可以自製快樂！
