保特極速轉行 開拓快餐「王國」賣炸雞漢堡包
「閃電俠」保特上周在世界田徑錦標賽的「最後一戰」中 ，因傷不能完成賽事，未能完美告別田徑生涯。退役後他明言不會復出，當大眾都在猜測他的動向時，這位牙買加飛人在倫敦宣佈未來五年內，將在英國開15間名為「Track & Records」的連鎖快餐店，主要售賣牙買加美食，包括炸雞、烤肉等，亦有保特自創的「尤山漢堡」。
AP圖片
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雖然運動員不應與這些「垃圾食物」結緣，但保特對它們卻情有獨鍾，尤其是炸雞。他曾自爆在2008北京奧運時，他三餐都要吃炸雞，最高紀錄是在一天內鯨吞100件麥樂雞，另再吃炸薯條及蘋果批，可見炸雞可謂他生命的一部份。但到了2015年，他為了要維持狀態，他決定忍痛戒掉這些「垃圾食物」，現在，已退役的他可以與炸雞再續前緣，可以再次享受盡情吃炸雞的樂趣。
「Track & Records」官網圖片
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早在2011年，保特就在牙買加首都京斯敦開立第一間「Track & Records」快餐店，售賣地道牙買加菜式例串燒蝦、烤雞，至於烤肉、三文治、薄餅等速食類食品也少不了，當然還有五款由保特自創、由不同食材配搭的「尤山漢堡」，如今，他更準備將「勢力」拓展到倫敦，在向來主打「炸魚薯條」的英國快餐業嘗試新路線。
「Track & Records」官網圖片
